Vesterålens perle
Du kan enda føle den gode stemningen fra gamle dager i veggene i restauranten og den gode lukten fra gammelt tre i rorbuene. Her er lang tradisjon fortsatt levende, men i en ny innpakning. Trandamp fra svunne tider er byttet mot lukten av hjemmelaget fiskegryte, kokt på egne råvarer. Du enser den sitrende følelsen av hunger i kroppen, mens du slurper til en nytappet, duggfrisk pilsener på bryggekanten. I det fjerne høres lyden av en fisker på vei mot horisonten. Du tørker deg med håndbaken om munnen etter en nok en forfriskende slurk og nyter hvert sekund som snegler seg avsted - her på damperiet - vesterålens perle.
|
